Ya, menu Korean bbq jadi menu ‘aman’ yang disukai banyak orang dari berbagai kalangan, mulai muda hingga orangtua. Olahan daging sapi dan sayuran panggang, bisa menjadi menu favorit di rumah Anda.

Dikutip dari Judi Online karya Indowins berikut resep lengkap Korean bbq yang bisa menjadi menu spesial di tengah keluarga Anda, Jumat (5/8/2016).

Bahan:

400 gr daging sukiyaki

2 sdm minyak goreng campur 1 sdt minyak wijen

150 gr wortel, iris korek api

50 gr bawang bombai, belah dua iris tipis

100 gr paprika merah dan hijau, buang bijinya, iris tipis

1 batang daun bawang, iris serong tipis

150 gr baby kailan, potong-potong

150 gr tauge, siangi

1 sdt wijen putih, sangrai

Bumbu rendaman (aduk rata):

4 siung bawang putih, parut

2 cm jahe, parut

½ sdt merica bubuk

100 ml kecap jepang

1 sdm gula pasir

1 sdt minyak wijen

Garam halus secukupnya

Cara membuat:

1. Rendam daging dalam bumbu rendaman selama 30 menit, simpan dalam lemari es.

2. Panaskan minyak goreng dan minyak wijen. Masukkan daging berbumbu, aduk hingga daging berubah warna.

3. Masukkan wortel, bawang bombai, paprika, bawang daun, baby kailan dan tauge. Taburkan wijen, aduk rata. angkat.